Atividade integrada nas comemorações do Dia Europeu do Mar
O sargaço, também designado por argaço, é o conjunto de diversas algas marinhas que crescem nos rochedos da plataforma continental. Usado como fertilizante agrícola, o seu uso está praticamente restrito à região Norte do país, em particular em campos hortícolas da zona da Póvoa de Varzim e de Viana do Castelo. Além da agricultura e fertilização das terras de cultivo, as algas, normalmente apanhadas entre maio e setembro, podem também ser utilizados nas indústrias cosmética e farmacêutica, E, pelo seu grande valor nutritivo, já há quem as utilize como ingrediente na gastronomia minhota.
Ficha técnica
Realização: Carlos Eduardo Viana
Produção: AO NORTE para o Museu do Traje de Viana do Castelo
Produção executiva: Rui Ramos
Direção financeira: António Passos
Câmara: Nuno Cristino Ribeiro
Som: Alexandre Martins, André Cardoso e Carlos Portela
Montagem: António Soares e Tiago Soares
Pós-produção áudio: Miguel Arieira
Correção de cor: Carlos Filipe Sousa
Atividade para o público em geral.